Sebastian Kumorek, Dietetyk kliniczny

Sebastian Kumorek to dietetyk kliniczny i dietoterapeuta, który przyjmuje pacjentów stacjonarnie w warszawskich Włochach oraz online, w formie wideokonsultacji. Jest absolwentem dietetyki klinicznej na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach i dietetyki w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, a wiedzę poszerza na studiach podyplomowych z ziołolecznictwa.

Specjalizuje się w dietoterapii zaburzeń żołądkowo-jelitowych — infekcji pasożytniczych, Helicobacter pylori, kandydozy, SIBO i IMO, IBS, refluksu — a także insulinooporności i cukrzycy, chorób autoimmunologicznych, m.in. Hashimoto i łuszczycy, oraz anemii. Pierwsza konsultacja obejmuje pełny wywiad zdrowotny i żywieniowy, analizę wyników badań, indywidualne zalecenia żywieniowe i plan suplementacji, a gdy obie strony uznają to za potrzebne — także jadłospis w formie PDF i w aplikacji na telefon; przy wizycie stacjonarnej wykonywana jest analiza składu ciała metodą BIA. W razie potrzeby kieruje pacjenta do odpowiedniego specjalisty, np. gastroenterologa albo parazytologa.

Sebastian Kumorek jest członkiem Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków, prowadzi szkolenia z dietetyki klinicznej i suplementacji, występuje jako prelegent na konferencjach naukowych, m.in. Food Forum i kongresach trychologicznych, a wiedzą o żywieniu dzieli się też w telewizyjnych programach śniadaniowych. Współpracę można zacząć od jednorazowej konsultacji, pakietu z konsultacją kontrolną albo ośmiotygodniowej współpracy z konsultacjami kontrolnymi, stałym kontaktem i cotygodniowymi raportami. Na stronie gabinet udostępnia dzienniczek żywienia i wskazówki, jak przygotować się do badań krwi.