Poradnia Dietetyczna Joanna Kozub

Poradnia Dietetyczna Joanna Kozub to gabinet dietetyka klinicznego w krakowskich Łagiewnikach, w budynku ośrodka zdrowia przy ul. Montwiłła-Mireckiego 10 (gabinet nr 4). Poradnię prowadzi dietetyczka Joanna Kozub, która otworzyła ją w lipcu 2015 roku. Konsultacje odbywają się stacjonarnie w gabinecie albo zdalnie – telefonicznie lub przez komunikatory WhatsApp i Skype.

Joanna Kozub specjalizuje się w dietetyce klinicznej, zwłaszcza w diecie ketogenicznej i stylu niskowęglowodanowym (low carb), a pracuje m.in. z osobami z chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak Hashimoto i stwardnienie rozsiane, oraz z cukrzycą i insulinoopornością. Konsultacja trwa zwykle 40–60 minut, a kontrolna 15–20 minut: dietetyczka pyta o objawy, analizuje wyniki badań i tryb życia, wykonuje analizę składu ciała i ustala strategię dietetyczną. Po konsultacji pacjent dostaje elektronicznie plik z zaleceniami, tygodniowym jadłospisem z przepisami, listą zakupów i zalecaną suplementacją.

Mgr inż. Joanna Kozub ukończyła studia inżynierskie i magisterskie z dietetyki na Wydziale Technologii Żywności UR w Krakowie, w specjalności Żywienie Człowieka, a za obie prace dyplomowe otrzymała nagrody. Należy do Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków, prowadzi wykłady i szkolenia, a na kanale YouTube recenzuje badania kliniczne i co tydzień prowadzi transmisje na żywo o stylu niskowęglowodanowym i suplementacji. Współpraca zaczyna się od diagnostyki: pacjent wypełnia formularz, wykonuje zalecone badania i przesyła wyniki przed wizytą, a termin konsultacji poradnia ustala z nim po zakupie usługi.