Zdrowe podejście - Dietetyk Ewa Karpęcka-Gałka

Zdrowe Podejście to gabinet dietetyczny dr Ewy Karpęckiej-Gałki, dietetyczki klinicznej i sportowej działającej w branży od 2015 roku, mieszczący się w krakowskich Dębnikach, w Sport-Medicum przy ul. Szuwarowej 1/U12. Wizyty odbywają się też w Mood przy ul. Stanisława Klimeckiego 14B, online przez komunikatory internetowe, a na terenie Krakowa także w domu pacjenta albo przy kawie.

Gabinet zajmuje się redukcją masy ciała i zmianą nawyków żywieniowych, żywieniem w sporcie z doborem suplementacji, dietoterapią — m.in. w insulinooporności, cukrzycy, chorobach tarczycy z Hashimoto, PCOS, zespole jelita drażliwego, SIBO i chorobie Leśniowskiego-Crohna — oraz żywieniem kobiet w ciąży. W żywieniu sportowym Ewa Karpęcka-Gałka dopasowuje dietę do planu treningowego amatorów i zawodowców, a jej podopiecznymi są przede wszystkim osoby aktywne i wspinacze. Wizyty obejmują analizę składu ciała na analizatorze InBody120, jeśli nie ma przeciwwskazań; w ofercie są też zakupy z dietetykiem oraz szkolenia i warsztaty o zdrowym żywieniu dla firm, szkół i przedszkoli.

Ewa Karpęcka-Gałka ukończyła Technologię Żywności i Żywienia Człowieka na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie oraz specjalizację z żywienia klinicznego w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach; jest autorką publikacji naukowych o żywieniu w sporcie i współautorką „Niezbędnika Wspinacza”. Przed wizytą wstępną, trwającą około 45–60 minut, pacjent przesyła mailowo aktualne wyniki badań krwi, kwestionariusz żywieniowy i trzydniowy dzienniczek żywieniowy, a po niej przez miesiąc może kontaktować się z dietetyczką; wizyty kontrolne zaleca się co 2–4 tygodnie.