Dietodajnia Małgorzata Zdrojewska-Pujanek

Dietodajnia to gabinet dietetyczny w Poznaniu przy ul. Leszczyńskiej 38A, prowadzony przez mgr inż. Małgorzatę Zdrojewską-Pujanek. Dietetyczka przyjmuje pacjentów w gabinecie, a także prowadzi konsultacje online.

Gabinet specjalizuje się w układaniu diet odchudzających dla dorosłych i dzieci od 11. roku życia oraz w leczeniu żywieniowym chorób żołądka i jelit. Układa też diety dostosowane do jednostek chorobowych, między innymi chorób wątroby, kamicy żółciowej, choroby wrzodowej i refluksowej, dny moczanowej, RZS, zaparć, insulinooporności, cukrzycy i chorób tarczycy, w tym Hashimoto, diety w alergiach i nietolerancjach pokarmowych, takie jak bezglutenowa, bezmleczna czy bezlaktozowa, oraz diety dla osób aktywnych, które chcą zdrowo się odżywiać. Pierwsze spotkanie trwa około 45–60 minut i ma trzy etapy: wywiad żywieniowy o sposobie odżywiania, upodobaniach smakowych i stanie zdrowia, pomiary wagi, składu ciała (poziomu tłuszczu, wody i mięśni) oraz obwodu bioder i talii, a na końcu przygotowanie indywidualnego planu żywieniowego.

Małgorzata Zdrojewska-Pujanek ukończyła studia I i II stopnia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu, na wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu, ze specjalizacją Dietetyka, oraz studia podyplomowe z psychodietetyki z elementami immunologii na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu; jej praca inżynierska dotyczyła celiakii, a magisterska mukowiscydozy. Poza pracą z pacjentami Dietodajnia współpracuje z przedszkolami, cateringami, firmami z branży spożywczej i wydawnictwami, dla których układa jadłospisy dla placówek żywienia zbiorowego, przygotowuje opracowania oraz artykuły i publikacje.