Dietetyka przy kawie. Magdalena Bugaj-Liszka.

Dietetyka przy kawie to gabinet dietetyczny Magdaleny Bugaj-Liszki na Krowodrzy w Krakowie, przy ul. Józefitów 21/1, niedaleko placu Inwalidów i Parku Krakowskiego. Konsultacje odbywają się stacjonarnie w gabinecie albo online, a termin wizyty trzeba wcześniej zarezerwować. Magdalena Bugaj-Liszka od 2010 roku pracuje indywidualnie z pacjentami we własnej poradni dietetycznej.

Pracuje w podejściu psychodietetycznym, łącząc psychologię z dietetyką: zamiast sztywnych jadłospisów, restrykcji i liczenia kalorii stawia na zmianę nawyków, indywidualne strategie odżywiania i budowanie zdrowej relacji z jedzeniem. Pomaga w odchudzaniu bez restrykcyjnych zaleceń, przede wszystkim kobietom, szczególnie mamom — na wizytę można przyjść z dzieckiem. Po pierwszym spotkaniu wybiera się indywidualną formę współpracy; dalej są spotkania kontrolne z oceną postępów i korektami, a na końcu faza stabilizacji ze strategią utrzymania zmian.

Magdalena Bugaj-Liszka jest dyplomowaną dietetyczką po studiach magisterskich na specjalności żywienie człowieka (UR Kraków) i psychodietetyczką po studiach podyplomowych w SWPS we Wrocławiu; należy do Polskiego Towarzystwa Dietetyków. Wykładała na studiach podyplomowych i prowadziła szkolenia z podstaw psychodietetyki, edukacji żywieniowej i diet-coachingu dla studentów dietetyki i początkujących dietetyków. Współpracę zaczyna krótka wstępna rozmowa przez telefon lub e-mail, a na pierwszej konsultacji omawia się cele, dotychczasowe nawyki żywieniowe i styl życia, po czym pacjent dostaje wstępne wskazówki i plan działania. Wizytę stacjonarną można w ostatniej chwili przełączyć na online.