Krowodrza · Walerego Eljasza-Radzikowskiego 17, Kraków
Morelowa 32, Kraków 30-222
·Zwierzyniec
Kierunek Zmian to gabinet dietetyczny Kseni Nowak w dzielnicy Zwierzyniec w Krakowie, przy ul. Morelowej 32, w FitMixer – Centrum Treningu Personalnego i Fizjoterapii. Konsultacje odbywają się w gabinecie albo online, przez Google Meet lub WhatsApp. Ksenia Nowak otworzyła pierwszą poradnię dietetyczną w 2017 roku; zaczynała od dietetyki sportowej, a współpraca z trenerami, fizjoterapeutami i osteopatami skierowała ją ku dietetyce klinicznej.
Współpraca opiera się na aktualnym stanie wiedzy i łączy dietetykę kliniczną ze wsparciem psychodietetycznym, z uwagą na styl życia, rytm dobowy i poziom stresu. Ksenia Nowak specjalizuje się w insulinooporności i innych zaburzeniach gospodarki węglowodanowej, w chorobach tarczycy (w tym Hashimoto) i przewodu pokarmowego, a także w celiakii, PCOS i żywieniu w sporcie amatorskim; prowadzi też cukrzycę ciążową. W gabinecie każdą wizytę uzupełnia analiza składu ciała na analizatorze InBody 170, a przy współpracy online — tabela pomiaru obwodów. Można wybrać same konsultacje, współpracę z indywidualnym planem żywieniowym albo psychodietetyczną pracę nad nawykami, także w parze.
Ksenia Nowak jest dyplomowaną dietetyczką i trenerką fitness — studiowała dietetykę w Krakowie, ma certyfikat SOIT i prowadzi też online treningi zdrowotne z elementami pilatesu, stretchingu i mobility. Przed pierwszą wizytą wypełnia się wywiad zdrowotny i kilkudniowy dzienniczek żywieniowy oraz przesyła wyniki badań, jeśli są, a 55-minutowa pierwsza konsultacja obejmuje m.in. wyliczenie zapotrzebowania energetycznego i ustalenie rozkładu posiłków. Na początek można umówić krótką konsultację wstępną online o przebiegu współpracy.