Centrum Leczenia Dietetycznego Kraków

Centrum Leczenia Dietetycznego Kraków to gabinet dietetyczny w krakowskich Grzegórzkach, mieszczący się w TLK med przy ul. Cystersów 16 (gabinet nr 10). Należy do Centrum Leczenia Dietetycznego, sieci gabinetów dietetyków klinicznych z placówkami także m.in. w Skawinie, Kielcach, Łodzi, Rzeszowie i Piotrkowie Trybunalskim. Na pierwszą wizytę umawia się telefonicznie lub mailowo, a konsultacje i dalsza współpraca są dostępne również w wersji online.

W gabinecie przyjmuje mgr dietetyki klinicznej Paulina Dutkiewicz (Kuleta), absolwentka Uniwersytetu Jagiellońskiego, związana także z gabinetem sieci w Skawinie. Specjalizuje się w dietoterapii chorób przewlekłych, dietach redukcyjnych oraz wsparciu pacjentów przed i po operacjach bariatrycznych, a zajmuje się też m.in. insulinoopornością i cukrzycą, chorobami autoimmunologicznymi, SIBO i zespołem jelita drażliwego oraz żywieniem dzieci i kobiet w ciąży. Nie korzysta z gotowych szablonów diet: jadłospisy dopasowuje do stylu życia, preferencji i stanu zdrowia pacjenta, a w pracy stawia też na motywację i budowanie zdrowej relacji z jedzeniem.

Pierwsza wizyta obejmuje pomiar składu ciała, szczegółowy wywiad medyczny i żywieniowy oraz ustalenie celu współpracy; warto przygotować na nią spis posiłków z co najmniej trzech dni, aktualne wyniki badań krwi i listę przyjmowanych leków oraz suplementów. Pacjent dostaje pisemne zalecenia i raport z analizy składu ciała, a indywidualny jadłospis jest opcjonalny. Na wizytach kontrolnych analiza składu ciała jest powtarzana, a plan żywieniowy w razie potrzeby modyfikowany; w gabinetach sieci pomiar wykonują analizatory Tanita i InBody metodą bioimpedancji.